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\u00c8 in corso uno dei maggiori eventi sportivi dell’estate: il Tour de France<\/em>. E quest’anno le amarene sono sempre coinvolte1<\/sup> – Il succo aspro della popolare frutta a nocciolo ha un buon sapore e fa bene. Le amarene, infatti, contengono polifenoli che hanno un effetto antinfiammatorio e antiossidante e possono quindi favorire la rigenerazione muscolare. <\/p>\n Il Tour de France<\/em><\/strong> \u00e8 la corsa ciclistica pi\u00f9 famosa e una delle pi\u00f9 impegnative al mondo: quest’anno ha una distanza totale di oltre 3.300 chilometri e si svolge in 21 tappe da Lille a Parigi. La gara comporta un dislivello totale di oltre 50.000 metri.2<\/sup> <\/p>\n La gara rappresenta un’enorme sfida fisica e mentale per i 184 partecipanti2<\/sup> . Per ottenere prestazioni ottimali, \u00e8 fondamentale non solo la giusta alimentazione, ma anche la scelta delle bevande. Una delle bevande preferite da molti atleti quest’anno \u00e8 il succo di amarena<\/strong>, che a volte viene gustato subito dopo aver tagliato il traguardo. Tra i fan dichiarati ci sono le star Tadej Poga\u010dar (Slovenia) e Pascal Ackermann (Germania).1<\/sup> <\/p>\n Le amarene non colpiscono solo per il loro sapore rinfrescante e aspro. Sono anche ricche di ingredienti preziosi: Oltre a varie vitamine e minerali, tra questi vi sono i polifenoli. <\/p>\n I polifenoli sono sostanze vegetali secondarie. Servono alle piante come profumi e coloranti e le proteggono dal sole e dai predatori.3<\/sup> Secondo il Centro Federale Tedesco per la Nutrizione (BZfE), la maggior parte delle sostanze vegetali secondarie sono classificate come sostanze benefiche per la salute.4<\/sup> <\/p>\n Esistono diversi tipi di polifenoli:<\/p>\n I polifenoli si trovano generalmente negli alimenti di origine vegetale: nella frutta e nella verdura, ma anche nel t\u00e8, nel caff\u00e8 e nel cacao. I frutti di bosco, in particolare, sono ricchi di queste sostanze vegetali secondarie: Pi\u00f9 il frutto \u00e8 maturo, pi\u00f9 polifenoli contiene. Buone fonti sono le bacche di aronia, i mirtilli, le bacche di sambuco nero e le ciliegie3<\/sup> – con le ciliegie acide che forniscono pi\u00f9 polifenoli di quelle dolci.8<\/sup> <\/p>\n Lo sport intenso pu\u00f2 portare a un sovraccarico muscolare. Ci\u00f2 pu\u00f2 provocare danni minori, le cosiddette microtessere. Inoltre, provoca processi infiammatori locali e stress ossidativo.9<\/sup> Ci\u00f2 significa che vengono prodotte molecole reattive che possono danneggiare le cellule del corpo. <\/p>\n Per contrastare questo effetto, molti atleti agonisti assumono integratori alimentari con propriet\u00e0 antinfiammatorie e antiossidanti, preferibilmente a base di sostanze vegetali secondarie. Non si tratta di doping: gli atleti professionisti scelgono ingredienti espressamente autorizzati dal Comitato Olimpico Internazionale (CIO).10<\/sup> <\/p>\n Secondo diversi studi, gli integratori contenenti polifenoli possono avere un effetto positivo sui muscoli in quanto hanno un effetto antiossidante e antinfiammatorio. Ci\u00f2 significa che possono favorire la guarigione dei danni muscolari, ridurre i sintomi come l’indolenzimento e l’affaticamento muscolare e quindi promuovere la rigenerazione degli atleti.9,11<\/sup> <\/p>\n L’amarena, ricca di polifenoli, avrebbe anche effetti antiossidanti e antinfiammatori. Sono persino elencate come succo o concentrato di amarena nella \u201cDichiarazione di consenso del CIO: integratori alimentari e atleti ad alte prestazioni\u201d: Il documento la cita sotto la voce \u201cintegratori alimentari che possono sostenere la capacit\u00e0 di allenamento, il recupero, l’indolenzimento muscolare e la gestione degli infortuni\u201d.10<\/sup> <\/p>\n Numerosi studi hanno esaminato i benefici delle amarene, in particolare nello sport. Due revisioni riassumono i risultati selezionati e concludono che <\/p>\n L’effetto di stimolo alla circolazione \u00e8 stato ritenuto in grado di migliorare l’apporto di ossigeno ai muscoli durante l’esercizio fisico.14<\/sup> Gli acidi fenolici contenuti sono probabilmente responsabili di questo effetto.15<\/sup><\/p>\n Secondo Jon Greenwell, medico della squadra statunitense EF Education-EasyPost, il consumo di amarene direttamente dopo l’esercizio fisico \u00e8 benefico. Questo \u00e8 il momento in cui i muscoli sono particolarmente ricettivi.1<\/sup> <\/p>\n Tuttavia:<\/strong> il normale succo di ciliegia non \u00e8 sufficiente per massimizzare i benefici dei polifenoli. I concentrati di amarena o gli estratti concentrati di amarena in capsule forniscono quantit\u00e0 significativamente maggiori di polifenoli e meno zuccheri dannosi per i denti. <\/p>\n Fonti:<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ module_class=”fixed-content” _builder_version=”4.27.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https:\/\/rubyni.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/rubyni-sauerkirsche-kapseln-produkt.webp” alt=”rubyni\u00ae amarena in barattolo di vetro marrone con etichetta rossa, due capsule davanti; indicazione dell’estratto CherryCraft” title_text=”rubyni\u00ae Amarena – Integratore alimentare” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”|||-13rem|false|false” custom_margin_tablet=”|||-13rem|false|false” custom_margin_phone=”|||0rem|false|false” custom_margin_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” header_2_font_size=”2.5rem” header_3_font_size=”1.8rem” custom_margin=”||1rem||false|false” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=”https:\/\/rubyni.com\/it\/i-nostri-prodotti\/rubyni-amarena” button_text=”Vedi di pi\u00f9” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px||||false|false” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00c8 in corso uno dei maggiori eventi sportivi dell’estate: il Tour de France. 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Amarene: questi ingredienti le rendono cos\u00ec preziose<\/h2>\n
Cosa sono i polifenoli?<\/h3>\n
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Dove si trovano i polifenoli?<\/h3>\n
Quali benefici possono avere i polifenoli per gli atleti?<\/h2>\n
Le amarene nello sport: cosa dicono gli studi?<\/h3>\n
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La tua dieta \u2013 integratori naturali<\/h2>\n
rubyni\u00ae<\/sup> <\/span>amarena<\/h3>\n
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Una capsula contiene 360 mg di CherryCraft\u00ae<\/sup><\/li>\n