L’estate è (quasi) finita e per molte persone termina anche il tanto atteso periodo delle vacanze. Dopo che il corpo e la mente hanno potuto godere di una pausa rilassante, ora sul lavoro è richiesta nuovamente la massima concentrazione. Il passaggio dalla modalità vacanza senza stress alla routine quotidiana consolidata può rappresentare una piccola sfida per il vostro cervello. Ma sapevate che alcuni micronutrienti e consigli pratici possono aiutare il vostro organo pensante ad aumentare la concentrazione e a ripartire a pieno ritmo sul lavoro?
Mangiare in modo equilibrato: cibo sano per il vostro cervello
Quando a mezzogiorno lo stomaco brontola, non si tratta solo di ricaricare rapidamente le energie. Anche le vostre cellule grigie hanno bisogno di essere nutrite, preferibilmente con un pasto che fornisca al vostro cervello importanti sostanze vitali. Tra i suoi alleati più importanti ci sono le vitamine del gruppo B. Ce ne sono otto diverse in totale; molte sono indispensabili per il vostro sistema nervoso e per una buona capacità cognitiva. Per garantire un apporto costante di tutte le vitamine del gruppo B, gli esperti consigliano una dieta equilibrata: queste sostanze vitali sono contenute, tra l’altro, nei prodotti integrali e nei legumi, nel pesce e nella carne, nelle uova e nei latticini, nonché nelle verdure (verdi). 1
Quando si tratta di preservare le vostre capacità mentali, anche lo zinco svolge un ruolo fondamentale. Questo oligoelemento è presente in molti alimenti diversi, tra cui fonti animali come carne e uova, latte e formaggio. Ma anche gli alimenti vegetali contengono zinco, tra cui legumi, prodotti a base di cereali e alcune noci. 2,3
Mente sana con l’energia dei frutti colorati
Alcuni alimenti vegetali possono inoltre avere un effetto positivo sulle vostre capacità mentali anche per un altro motivo: sostanze vegetali secondarie come gli antociani e altri polifenoli possono proteggere il cervello dallo stress ossidativo, favorendo così le funzioni cognitive come la memoria, l’attenzione e la concentrazione. 4,5,6
Combattere lo stress ossidativo con i radicali liberi
Ma cos’è esattamente lo stress ossidativo? Durante diversi processi metabolici, nel corpo umano si formano naturalmente dei radicali liberi, molecole altamente reattive che possono danneggiare le cellule. Quando si verifica uno squilibrio tra la formazione e l’eliminazione dei radicali liberi, gli esperti parlano di stress ossidativo. Il cervello è particolarmente sensibile a questo fenomeno. 7,8,9
Per neutralizzare i radicali liberi, il corpo utilizza i cosiddetti antiossidanti. Tra i “radicali liberi” figurano le vitamine C ed E e oligoelementi come il selenio e lo zinco, nonché le sostanze vegetali secondarie già menzionate, come gli antociani. Queste sostanze vegetali si trovano, tra l’altro, nei frutti che si distinguono per il loro colore intenso. In questo modo si proteggono dallo stress ossidativo causato, tra l’altro, dai forti raggi UV. Tra i frutti ricchi di preziosi antociani vi è, ad esempio, il ribes nero. Grazie ai suoi preziosi ingredienti, è considerato un vero e proprio superfood locale.4,5,10
10 consigli per migliorare la concentrazione
Non solo un buon apporto di sostanze vitali importanti può aiutarti a rafforzare le tue capacità mentali. Nella vita di tutti i giorni, spesso anche semplici misure possono fare la differenza. Abbiamo raccolto per te 10 consigli che ti aiuteranno a migliorare e mantenere la tua capacità di concentrazione. 11,12,13
- Suggerimento 1: stabilite delle priorità. Ordinate i compiti in base alla loro urgenza.
- Suggerimento 2: mantenete l’ordine. Ciò vale in particolare per i luoghi in cui è richiesta concentrazione. Ad esempio, assicuratevi che la vostra postazione di lavoro sia ordinata. Ciò aiuta a organizzare i pensieri e a ridurre al minimo le distrazioni.
- Suggerimento 3: dedicate tutta la vostra attenzione ai compiti importanti. È più facile concentrarsi quando ci si concentra su una sola cosa. In concreto: mettete da parte il cellulare, spegnete la radio e chiedete ai colleghi di non disturbarvi per un po’.
- Suggerimento 4: fate delle piccole pause regolari durante la giornata: si consiglia di interrompere il lavoro che richiede concentrazione ogni ora per circa cinque minuti. Prendetevi del tempo, fate qualche passo, fate un breve esercizio di respirazione o fate una chiacchierata con un collega, a condizione che anche lui non debba concentrarsi sul lavoro.
- Suggerimento 5: dormite a sufficienza. Durante il sonno il vostro corpo si riposa. Nel frattempo, il cervello continua a lavorare e memorizza le informazioni che avete raccolto durante il giorno. Questo può aiutarvi ad aumentare la vostra concentrazione durante il giorno.
- Suggerimento 6: fate abbastanza movimento. Questo aiuta a migliorare la circolazione sanguigna del vostro corpo e quindi l’apporto di ossigeno al cervello.
- Suggerimento 7: mangia regolarmente. Il tuo cervello ha bisogno di un apporto costante di energia. Pertanto, dovresti evitare che il tuo livello di zucchero nel sangue oscilli troppo durante il giorno. Punta su pasti regolari e non troppo pesanti e spuntini sani come frutta, verdure fresche o noci.
- Suggerimento 8: non dimenticate di bere! Il vostro cervello è composto per circa il 75% da acqua. Se il vostro corpo è disidratato, ciò può influire negativamente sulla vostra concentrazione.
- Suggerimento 9: sfruttate il potere delle erbe. Alcune erbe possono aiutare il nostro organo pensante. Un esempio è la salvia. Questa pianta medicinale mediterranea può influenzare positivamente un importante neurotrasmettitore nel cervello. In questo modo è possibile sostenere sia l’attenzione che la memoria. 14
- Il consiglio n. 10 viene spesso dimenticato nella vita quotidiana, ma è importante almeno quanto i primi nove: non siate troppo severi con voi stessi. Sì, avete letto bene. Se vi trascinate senza energia per tutta la giornata, se nonostante tutti i buoni consigli e suggerimenti non riuscite a concentrarvi, accettatelo. Tutti hanno una giornata no. E domani andrà sicuramente meglio!
Fonti
https://www.netdoktor.de/ernaehrung/lebensmittel/zink-lebensmittel/, letzter Abruf am 20.09.2025
properties. Acta Horticulturae 839.
https://www.researchgate.net/publication/260086551_A_review_on_bioactive_compounds_in_black_currants_Ribes_nigrum_L_and_their_potential_health-promoting_properties
Abruf am 10.09.2025
stress.html, letzter Abruf am 10.09.2025
10.09.2025
balance-im-job/arbeit-pausen-foerdern-leistung-2007200, letzter Abruf am 09.09.2025
https://www.geo.de/wissen/gesundheit/effektiver-lernen--welche-tricks-das-gedaechtnis-staerken-34980368.html,
letzter Abruf am 09.09.2025
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18350281/

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