Il sambuco nero (SAMBUCUS NIGRA L.)
Le bacche di sambuco hanno avuto un ruolo importante molto presto nella storia dell’umanità. Già Ippocrate, nei suoi famosi scritti, riportava gli effetti positivi delle bacche nere sull’uomo.
Nel corso dei secoli, il sambuco è stato utilizzato in molti modi diversi, tanto che nel XVII secolo Michael Ettmüller, stimato medico, chirurgo e botanico, descrisse il sambuco nero come la “cassetta dei medicinali della popolazione rurale “*. Nello stesso periodo, il medico tedesco Martin Blochwitz scrisse un manuale intitolato “Die Anatomie des Holunders” (L’anatomia del sambuco), che ancora oggi è considerato l’opera standard sul sambuco e i suoi usi. In esso descrisse i numerosi effetti positivi della pianta. Nei secoli successivi, le sue scoperte furono ampliate, perfezionate e infine confermate da studi scientifici.
Questo ha confermato ancora una volta che il sambuco non è chiamato “Farmacia del Signore” * senza motivo. Quasi nessun’altra pianta viene utilizzata in modo così versatile come il sambuco nero come alimento per sostenere uno stile di vita sano. Per questo motivo, svolge un ruolo decisivo nello scrigno dei medicinali della natura. * A questo punto, è bene ricordare che lo scrigno dei medicinali dell’antichità era sinonimo di un’alimentazione sana proveniente dalla natura, che veniva utilizzata principalmente per migliorare la dieta quotidiana. Nel linguaggio odierno si parla di integratori alimentari. Ilsambuco nero è stato scelto come pianta medicinale dell’anno 2024 dall’Associazione di Guarigione Naturale (NHV) Teofrasto per sottolineare i suoi numerosi benefici.