Gesund durch die Hitze: Trink-Tipps, Mineralhaushalt im Gleichgewicht halten

Sommer, Sonne und Hitze: Für viele Menschen gehören die heißen Monate zur schönsten Zeit des Jahres. Jetzt ist es wichtig, ausreichend zu trinken – doch wie genau schaffen Sie das am besten? Was viele nicht wissen: Häufig reicht Wasser allein als Getränk nicht aus. Denn um gesund zu bleiben, benötigt der Körper neben ausreichend Flüssigkeit auch wichtige Mineralstoffe. Wir geben Ihnen Trink-Tipps, mit denen Sie gut durch den Sommer kommen. Und verraten Ihnen ein tolles Rezept für ein leckeres und gesundes Do-it-yourself-Getränk, das unser Heilpraktiker Markus Weingärtner für Sie erstellt hat. Doch nun erstmal der Reihe nach …

Was passiert eigentlich, wenn Sie schwitzen?

Ihre Körpertemperatur liegt normalerweise bei etwa 37 Grad Celsius. Doch wenn Sie beispielsweise beim Sport aktiv sind oder es draußen heiß ist, steigt die Temperatur leicht an. Um eine Überhitzung zu vermeiden, greift Ihr Körper zu einem cleveren Mechanismus: Er produziert Schweiß. Das ist vielen Menschen unangenehm, hat aber einen positiven Effekt. Wenn der Schweiß auf der Haut verdunstet, kühlt sie ab. Das hilft dabei, die Körpertemperatur zu regulieren.¹Schweiß besteht zu ungefähr 99 % aus Wasser. Er schmeckt salzig, weil der Körper mit der Flüssigkeit auch Mineralstoffe ausscheidet: vorwiegend Natrium und Chlorid, aber auch Magnesium, Kalium und Calcium ². Ebenso können auch Spurenelemente wie beispielsweise Zink ³ verloren gehen.

Und was ist mit den Mineralien?

Experten empfehlen, den täglichen Bedarf an Flüssigkeit von mindestens 1,5 Liter ⁴ – bei Hitze oder sportlicher Betätigung sogar 2–3 Liter ⁵ – mit kalorienfreien oder kalorienarmen Getränken zu decken. Dazu zählen beispielsweise ⁴:

• Leitungs- oder Mineralwasser
• ungesüßte (Kräuter- und Früchte-)Tees
• verdünnte Saftschorlen

Allerdings: Wasser allein reicht bei großer Hitze nicht aus. Denn mit dem Schweiß verlieren wir neben Flüssigkeit eben auch die oben genannten Mineralsalze, die ersetzt werden müssen. Sind die Mineralien in Wasser gelöst, spricht man von Elektrolyten. ⁶

Natrium (und Chlorid) können Sie Ihrem Körper zuführen, indem Sie salzhaltig essen. Viele Menschen nehmen jedoch häufig zu wenig Magnesium ⁷ und teilweise auch zu wenig Calcium ⁸ auf. Mit Wasser allein lässt sich der tägliche Bedarf nicht decken: 100 Gramm (g) Leitungswasser enthalten rund 1 Milligramm (mg) Magnesium. Ein Liter Wasser liefert also etwa 10 mg des Minerals. ⁹ Zum Vergleich: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen, 300 mg Magnesium pro Tag aufzunehmen ¹⁰.

Wenn dem Körper das Gleichgewicht fehlt: Folgen des Elektrolytmangels

Doch was genau kann passieren, wenn dem Körper zu wenig Mineralstoffe zur Verfügung stehen? Mögliche Beschwerden, die auftreten können, sind zum Beispiel ^6,11:

• Muskelschwäche und -krämpfe, vor allem Wadenkrämpfe
• Herzrhythmusstörungen
• Müdigkeit, da ein Magnesiummangel den Energiehaushalt beeinträchtigt
• Kopfschmerzen
• Schwindelanfälle
• Übelkeit
• Kreislaufversagen

Doch keine Angst – mit unseren Tipps können Sie einem Elektrolytmangel an heißen Tagen effektiv vorbeugen!