rubyni® Curcuma Plus
Kurkuma und Ingwer – Pflanzenstoffe neu gedacht
Nahrungsergänzungsmittel mit Kurkuma und Ingwer aus natürlichen Quellen
100 % vegan, gluten- und lactosefrei
Zutaten: Petersilienblattpulver, Curcuma-Extrakt (aus Curcuma longa, 30-32:1, 45 % Curcuminoide, 37,5 % Curcumin), Überzugsmittel Hydroxypropylmethylcellulose (pflanzenbasierte Kapselhülle), Ingwer-Extrakt (aus Zingiber officinale, 13:1, 26 % Gingerole und Shogaole).
Eine Kapsel enthält 176 mg Curcuma-Extrakt, die 79 mg Curcuminoide liefern. Davon sind 66 mg Curcumin. Zudem steckt in einer Kapsel 60 mg Ingwerwurzel-Extrakt mit 16 mg Scharfstoffen (Gingerole und Shogaole).
Empfohlene Einnahme: Eine Kapsel täglich mit ausreichend Wasser unzerkaut einnehmen, vorzugsweise zu einer Mahlzeit. Damit das fettlösliche Curcumin von Ihrem Körper aufgenommen werden kann, sollte die Mahlzeit auch gesunde Fette enthalten. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden oder eine gesunde Lebensweise ersetzen.
60 Kapseln 59,90€
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
rubyni® Curcuma Plus aus natürlichen Quellen
Für unser rubyni Curcuma Plus nutzen wir zwei pflanzliche Zutaten, die in der ayurvedischen Tradition bekannt sind: Unsere veganen Kapseln enthalten Extrakte von Ingwer und Kurkuma.
Der intensiv gelborange Wurzelstock der Kurkumapflanze ist auch unter dem Namen Gelbwurz bekannt – seine Farbe verdankt er dem enthaltenen Curcumin. Ingwer wird unter anderem für seine Scharfstoffe geschätzt. Dank unserer praktischen Kapselform werden diese bei der Einnahme in der Regel nicht wahrgenommen.1,2,3
- Kurkuma und Ingwer – zwei Pflanzen mit langer Tradition im Ayurveda
- Eine Kapsel enthält 79 mg Curcuminoide, davon 66 mg Curcumin
- Eine Kapsel liefert Ihnen 16 mg Ingwer-Scharfstoffe: Gingerole und Shogaole
- Kombiniert mit heimischer grüner Petersilie
- Vegan, laktose- und glutenfrei
- Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
Curcumin, Gingerole & Co.: So vielfältig sind sekundäre Pflanzenstoffe
Eine ausgewogene Ernährung versorgt Sie mit verschiedenen Stoffen. Dazu gehören
- Makronährstoffe: Eiweiße, Fette und Kohlenhydrate
- Mikronährstoffe: Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente
- Sekundäre Pflanzenstoffe, wie beispielsweise Polyphenole4,5
Die Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe umfasst deutlich über 100.000 Substanzen, die sich in verschiedenen Lebensmitteln finden. Für die Pflanzen erfüllen sie unterschiedliche Aufgaben: Einige dienen dem Schutz vor Umwelteinflüssen, andere verleihen den Pflanzen ihre Farbe, ihren Duft oder ihren Geschmack.5,6
Zu ihnen zählt Curcumin, ein Polyphenol und wesentlicher gelber Farbstoff des Kurkuma-Wurzelstocks. Ebenso gehören Gingerole und Shogaole zu den sekundären Pflanzenstoffen. Sie sind verantwortlich für den scharfen Geschmack des Ingwer-Wurzelstocks.2,3,7
rubyni® Curcuma Plus – das steckt in unseren Kapseln
Unser Nahrungsergänzungsmittel rubyni Curcuma Plus enthält pro Kapsel 176 mg eines Vollspektrum-Extrakts aus der Kurkumawurzel, davon 79 mg Curcuminoide. Insgesamt sind 66 mg Curcumin enthalten.
Neben Kurkuma liefert eine Kapsel 60 mg Ingwerwurzel-Extrakt, mit 16 mg natürlichen Ingwer-Scharfstoffen (Gingerole und Shogaole).
Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden oder eine gesunde Lebensweise ersetzen.
Curcumin: Eine Frage der Menge – und des Körpergewichts
3 mg Curcumin pro Kilogramm (kg) Körpergewicht (KG) und Tag – diese Menge gibt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als eine sogenannte akzeptable tägliche Aufnahmemenge (Acceptable Daily Intake, kurz ADI) an. Auf diesen Wert verweist auch das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR): Laut seiner Einschätzung sollte die Gesamtaufnahme von Curcumin langfristig nicht höher ausfallen als 3 mg/kg KG und Tag. Mitgerechnet werden dabei alle Aufnahmequellen, wie beispielsweise Gewürze, Nahrungsergänzungsmittel und Zusatzstoffe.8
rubyni® Curcuma Plus auf einen Blick
rubyni Curcuma Plus ist ein Nahrungsergänzungsmittel aus drei pflanzlichen Zutaten:
- Die Kurkuma (Curcuma longa) für unser hochwertiges Extrakt stammt aus Indien. Ihre Wurzel wird schonend verarbeitet. Im gewonnenen Kurkuma-Extrakt liegen die enthaltenen Scharfstoffe in Verbindung mit weiteren pflanzlichen Bestandteilen vor. Es kombiniert sowohl wasserlösliche als auch fettlösliche Bestandteile der Kurkumawurzel.
Dazu zählen die Curcuminoide, die charakteristischen gelben Farbstoffe des Kurkumas. Ihr wichtigster Vertreter ist das Curcumin9. - Unser Ingwer (Zingiber officinale) stammt ebenfalls aus Indien und wird schonend verarbeitet
- Das Petersilienblattpulver stammt aus deutschem Öko-Anbau und wird aus feldfrisch geernteter Petersilie (Petroselinum crispum) gewonnen. Die Blätter werden sorgfältig gewaschen, entstengelt und schonend mittels Warmluft getrocknet, um ihre natürliche Farbe zu bewahren. Das Ergebnis ist ein hochwertiges, tiefgrünes Pulver, das für eine verantwortungsvoll verarbeitete Rohstoffqualität steht.
Gegenüber den naturbelassenen Ausgangsstoffen weisen unsere Extrakte zwei Eigenschaften auf:
- Sie sind von stets gleichbleibender Qualität und auf festgelegte Gehalte bestimmter Inhaltsstoffe standardisiert.
- Zudem bieten die Kapseln eine Möglichkeit für die Einnahme der Ingwer-Scharfstoffe, ohne dass diese beim Schlucken direkt mit der Mundschleimhaut in Kontakt kommen.
Ingwer: bekannt für seinen scharfen Geschmack
Auch Ingwer (Zingiber officinale) ist – wenig überraschend – ein Ingwergewächs. Sein Wurzelstock (Rhizom) wird schon lange in der fernöstlichen Küche genutzt. Aber auch in Mitteleuropa ist der Wurzelstock seit dem Mittelalter bekannt.12
Für den brennend scharfen und würzigen Geschmack sind zwei Scharfstoffe verantwortlich:13,14
- Gingerol: überwiegend in frischem Ingwer enthalten; es wandelt sich durch Erhitzung oder Trocknung in Shogaol um
- Shogaol: aus dem getrockneten Rhizom; es ist noch schärfer als Gingerol
Allerdings: Bei der Einnahme von rubyni Curcuma Plus wird die charakteristische Schärfe des Ingwers dank der Kapselform in der Regel nicht wahrgenommen.
Kurkuma und Ingwer: das Duo aus fernen Ländern
In Fernost haben Kurkuma und Ingwer eine lange Tradition und sind beispielsweise aus dem Ayurveda bekannt. Beide Pflanzen werden dort seit Jahrhunderten als Gewürze verwendet und sind fester Bestandteil vieler traditioneller Rezepturen. Beide Ingwergewächse werden insbesondere in Indien geschätzt – dem Herkunftsland unserer Rohstoffe.
Gut zu wissen:
Kurkuma: Das goldgelbe Gewürz ist vielseitig einsetzbar
Die Kurkuma oder Gelbwurz (Curcuma longa) gehört zu den Ingwergewächsen. Ihr Wurzelstock, das Rhizom, ähnelt dem von Ingwer, ist jedoch kleiner und intensiv orange gefärbt. Wenn Sie frische Kurkuma in der Küche verarbeiten, färbt sie stark ab: Hände, Messer, Schneidbretter und Arbeitsplatte sind danach ebenfalls gelborange – deshalb sollten Sie bei der Verarbeitung am besten Handschuhe tragen.
Getrocknet und gemahlen hat das Pulver eine intensive goldgelbe Farbe. Verantwortlich dafür ist der Inhaltsstoff Curcumin, der auch vielen Currymischungen die typische gelbe Färbung verleiht. Curcumin macht den größten Anteil der Curcuminoide aus, die zur Gruppe der Polyphenole gehören. Zudem bringt das Gewürz eine milde Schärfe und eine leicht bittere Note mit sich.2,10,11
Diese Marken stecken in rubyni® Curcuma Plus
Wir nutzen für unsere Produkte hochwertige, rein pflanzliche natürliche Marken-Rohstoffe:
Cureit® ist ein Vollspektrum-Kurkumaextrakt, der sowohl polare als auch nicht-polare Bestandteile der Kurkumawurzel kombiniert – darunter Curcuminoide, ätherische Öle, Proteine und Ballaststoffe – und so die natürliche Matrix der Kurkuma widerspiegelt. Diese natürliche Matrix spielt eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung der Bioverfügbarkeit der Curcuminoide.
Cureit® ist eine Trademark von Aurea Biolabs.
Ginfort® zeichnet sich durch eine optimierte Formulierung aus, die darauf ausgelegt ist, die natürlichen Ingwerbestandteile in gut verfügbarer Form bereitzustellen. Grundlage dafür ist eine innovative Rezeptur mit patentierter Aqueosome®-Technologie, die die Inhaltsstoffe gezielt transportiert. Das ist ein patentiertes Verfahren, das auf einem CO₂-gestützten Extraktions- und Aufbereitungsschritt basiert und die Löslichkeit sowie kontrollierte Freisetzung lipophiler Ingwer Oleoresine verbessert.
Ginfort® wird nachhaltig gewonnen und schonend verarbeitet. Damit steht es für eine hochwertige Ingwerzubereitung, die modernen Qualitäts- und Herstellungsansprüchen entspricht.
Häufig gestellte Fragen /FAQs
1. Was macht rubyni Curcuma Plus so besonders?
rubyni Curcuma Plus vereint zwei bekannte Komponenten aus Fernost: Ein Vollspektrum-Extrakt von der Gelbwurz oder Kurkuma (Curcuma longa) aus Indien, das den natürlichen Farbstoff Curcumin liefert, und ein Ingwerextrakt (Zingiber officinale). Das hochkonzentrierte, natürliche Extrakt aus dem Ingwer-Wurzelstock enthält sekundäre Pflanzenstoffe wie Gingerole und Shogaole – zwei charakteristische Scharfstoffe des Ingwers. Die Kapselform ermöglicht die Einnahme der Stoffe, ohne dass ihr scharfer Geschmack im Mund wahrgenommen wird.
2. Wie viel Curcumin darf ich täglich zu mir nehmen?
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) gibt für Curcumin eine sogenannte akzeptable tägliche Aufnahmemenge (Acceptable Daily Intake, kurz ADI) an: Sie beträgt 3 mg Curcumin pro Kilogramm (kg) Körpergewicht (KG) und Tag.
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) kommt zu einer vergleichbaren Einschätzung: Langfristig sollte die Gesamtaufnahme von Curcumin 3 mg/kg KG und Tag (inklusive aller Aufnahmequellen in der Ernährung, wie Gewürze, Nahrungsergänzungsmittel und Zusatzstoffe) nicht überschreiten.8
3. Wie viele Kapseln sollte ich von rubyni Curcuma Plus täglich einnehmen?
Für gesunde Erwachsene lautet die Verzehrempfehlung, täglich eine Kapsel rubyni Curcuma Plus mit ausreichend Wasser und unzerkaut einzunehmen – am besten zu einer Mahlzeit. Diese sollte auch gesunde Fette enthalten, denn Curcumin ist fettlöslich. Die 176 mg Wurzelextrakt liefern Ihnen 79 mg Curcuminoide, davon 66 mg Curcumin. Zudem erhalten sie gleichzeitig 60 mg Ingwerwurzel-Extrakt, das 16 mg der beiden Scharfstoffe Gingerole und Shogaole liefert.
4. Ist rubyni Curcuma Plus vegan sowie laktose- und glutenfrei?
Ja, rubyni Curcuma Plus besteht aus 100 % veganen Inhaltsstoffen in einer pflanzlichen Kapselhülle (aus Hydroxypropylmethylcellulose): Das Extrakt aus dem Wurzelstock (Rhizom) der Gelbwurz oder Kurkuma (Curcuma longa) liefert Ihnen sogenannte Curcuminoide, insbesondere Curcumin. Im Ingwer-Extrakt (Zingiber officinale) stecken die Scharfstoffe Gingerole und Shogaole. Ergänzt wird die Rezeptur durch Petersilienblattpulver aus deutschem Öko-Anbau. Alle Zutaten sind zudem laktose- und glutenfrei.
Quellenangaben:
1 Ayurveda. Journal für ein gesünderes Leben. Ingwer und Kurkuma – mehr als nur gesund. https://www.ayurveda-journal.de/ingwer-und-kurkuma/, zuletzt abgerufen am 15.07.2026
2 Norddeutscher Rundfunk. Kurkuma: Gelb färbendes Gewürz aus der asiatischen Küche.
Stand 26.07.2024. https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Kurkuma-Gelb-faerbendes-Gewuerz-aus-der-asiatischen-Kueche,kurkuma102.html, zuletzt abgerufen am 15.07.2026
3 Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. Ingwer – zur Arzneipflanze des Jahres 2026 gekürt. https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/lebensmittel/lebensmittelgruppen/obst_gemuse/ingwer-zur-arzneipflanze-des-jahres-2026-gekurt-193957.html, zuletzt abgerufen am 15.07.2026
4 AOK. Was sind Makronährstoffe und Mikronährstoffe? Stand 13.12.2024. https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/makronaehrstoffe-und-mikronaehrstoffe-warum-sie-wertvoll-sind/, zuletzt abgerufen am 15.07.2026
5 Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkung auf die Gesundheit. Stand Dezember 2014. https://www.dge.de/wissenschaft/fachinformationen/sekundaere-pflanzenstoffe-und-die-gesundheit/, zuletzt abgerufen am 15.07.2026
6 Bundesinstitut für Risikobewertung. Sekundäre Pflanzenstoffe. https://www.bfr.bund.de/lebensmittelsicherheit/bewertung-der-stofflichen-risiken-von-lebensmitteln/bewertung-von-lebensmittelinhaltsstoffen/bewertung-anderer-stoffe-in-lebensmitteln/sekundaere-pflanzenstoffe/, zuletzt abgerufen am 15.07.2026
7 VerbraucherFenster Hessen. Hessisches Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat (HMLU). Ingwer: Warum die scharfe Knolle so gesund und vielseitig ist. Stand März 2026. https://verbraucherfenster.hessen.de/ernaehrung/essen-trinken/ingwer-warum-die-scharfe-knolle-so-gesund-und-vielseitig-ist, zuletzt abgerufen am 15.07.2026
8 Bundesinstitut für Risikobewertung. Curcumin in Nahrungsergänzungsmitteln: Gesundheitlich akzeptable tägliche Aufnahmemenge kann überschritten werden Stellungnahme Nr. 040/2021 des BfR vom 14. Dezember 2021. https://www.bfr.bund.de/cm/343/curcumin-in-nahrungsergaenzungsmitteln-gesundheitlich-akzeptable-taegliche-aufnahmemenge-kann-ueberschritten-werden.pdf, zuletzt abgerufen am 15.07.2026
9 Onkopedia Leitlinien. Kurkumin. Stand Mai 2022. https://www.onkopedia.com/de/onkopedia/guidelines/kurkumin/@@guideline/html/index.html, zuletzt abgerufen am 15.07.2026
10 ARD alpha. Welche Wirkung haben Kurkuma und Curcumin. Stand 14.02.2024. https://www.ardalpha.de/wissen/gesundheit/ernaehrung/kurkuma-curcumin-wirkung-pulver-pflanze-gesund-gewuerz-superfood-goldene-milch-110.html, zuletzt abgerufen am 15.07.2026
11 DocMedicus. Curcuminoide. Stand 18.09.2024. https://www.vitalstoff-lexikon.de/Sekundaere-Pflanzenstoffe/Curcuminoide/Curcuminoide, zuletzt abgerufen am 15.07.2026
12 Apotheken Umschau. Ingwer ist gesund, eignet sich aber nicht für jeden. Stand 07.01.2026. https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/ingwer-gesund-und-vielseitig-713089.html, zuletzt abgerufen am 15.07.2026
13 Utopia.de. Gingerol: Wirkung und wie du es nutzen kannst. Stand 01.04.2025. https://utopia.de/ratgeber/gingerol-wirkung-und-wie-du-es-nutzen-kannst_212187/, zuletzt abgerufen am 15.07.2026
14 Norddeutscher Rundfunk. Ingwer: Welche gesunde Wirkung hat die Heilpflanze? Stand 30.05.2024. https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Ingwer-Welche-gesunde-Wirkung-hat-die-Heilpflanze-,ingwer238.html, zuletzt abgerufen am 15.07.2026
Von rubyni überzeugt
ERFAHRUNGEN, DIE VERTRAUEN SCHAFFEN
Tobias Angerer
Skilangläufer
Als ehemaliger Profisportler und gesundheitsbewusster Mensch sind mir meine körperliche Leistungsfähigkeit und mein Wohlbefinden extrem wichtig. Deswegen nehme ich rubyni mit Edelholunder – das ist inzwischen Teil meiner täglichen Routine. Ich bin von den positiven Wirkungen der Holunderbeeren auf mein Immunsystem, meinen Energiehaushalt und meine Fitness überzeugt, gerade auch bei der Regeneration nach Belastungsphasen.
Andrea Sokol
Phytotherapeutin | Ernährungs- und Gesundheitsberaterin
Ich arbeite als Ernährungs- und Gesundheitsberaterin und bin ausgebildete Phytotherapeutin. Transparenz, Nachhaltigkeit und Qualität sind für mich sehr wichtig. Und ich muss sagen, rubyni hat mich da als Marke komplett überzeugt. In den Kapseln stecken nur extrem hochwertige und natürliche Inhaltsstoffe, deren Wirksamkeit durch Studien belegt wurde und die den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Auf meinem YouTube-Kanal Ohlala & Solala habe ich einige Videos zu meiner persönlichen rubyni-Reise veröffentlicht. Dort erzähle ich noch mehr, was dieses Nahrungsergänzungsmittel aus meiner Sicht so besonders macht.
Hanna Kebinger
Biathletin
Als Biathletin muss ich auf den Punkt topfit und leistungsfähig sein. Damit hatte ich in der Vergangenheit große Probleme. Mein Körper war immer wieder geschwächt und ich musste viele Rückschläge hinnehmen. Als ich nach einer Lösung gesucht habe, wie ich mein Immunsystem dauerhaft unterstützen kann, bin ich durch meine Heilpraktikerin u.a. bei Holunderbeeren als Superfood gelandet. Inzwischen nehme ich rubyni mit Edelholunder täglich. Die Kapseln sind auch super praktisch, wenn ich im Weltcup unterwegs bin. Rubyni ist für mich eine wertvolle Hilfe in stressigen Wettkampf-Phasen und mein Immunsystem ist endlich auch wieder auf der Höhe.
Prof. Dr. rer. nat. Michaela Döll