Le olive non sono solo una prelibatezza culinaria, ma sono anche un simbolo di salute e benessere. Già nell’antichità le olive erano apprezzate come rimedio ed è ampiamente dimostrato che hanno un effetto positivo sul sistema cardiovascolare. Il cuore è spesso associato all’amore, alla passione e alla vitalità. Come il cuore, anche l’oliva è un simbolo di vitalità ed energia vitale. Il loro elevato contenuto di acidi grassi insaturi e di antiossidanti le rende un alimento prezioso in grado di proteggere e rafforzare il cuore. Il legame tra le olive e il cuore va quindi ben oltre il piacere culinario. Quando consumiamo le olive, non solo possiamo deliziare il nostro palato, ma anche fare del bene al nostro cuore. Quindi concediamoci una manciata di olive ogni tanto e lasciamo che ci rafforzino e ci rivitalizzino dall’interno.