La biotina, nota anche come vitamina B7 o vitamina H, svolge un ruolo fondamentale nel sistema nervoso. È una vitamina idrosolubile importante per la conversione di carboidrati, grassi e proteine in energia. La biotina aiuta anche a mantenere la salute delle cellule nervose e favorisce la comunicazione tra le cellule nervose. La ricerca ha dimostrato che una carenza di biotina può portare a problemi neurologici, come stanchezza, debolezza muscolare, depressione e problemi di memoria. La biotina svolge anche un ruolo importante nella regolazione di alcuni neurotrasmettitori, responsabili della segnalazione tra le cellule nervose. Inoltre, la biotina può favorire la salute delle guaine mieliniche che circondano e proteggono le cellule nervose. Una carenza di biotina può quindi causare un’alterazione delle guaine mieliniche e compromettere la conduzione nervosa. È importante assumere una quantità sufficiente di biotina con la dieta per garantire un funzionamento ottimale del sistema nervoso. Alimenti come uova, noci, semi, farina d’avena e spinaci sono ricchi di biotina e dovrebbero essere consumati regolarmente.